推动全球减贫事业发展（大道不孤）(2)

中国援赞比亚玉米粉加工厂建设项目——

现在我对未来的生活很有信心

罗伯斯特·姆万扎

我家住在赞比亚南部的蒙泽地区，过去家乡的大部分人都以种地为生。2019年6月，中国援赞比亚玉米粉加工厂项目落户蒙泽。参与这家工厂厂区建设的那两年是一段难忘的经历，不仅改变了我的生活，也让我的家乡有了新的变化。

2019年4月，我在新闻上看到中国企业要出资在赞比亚建造玉米粉加工厂。新闻中说，项目的建设将创造新的就业岗位，有助于培养技术人才。工厂建设动工后，我抱着试试看的心态前来应聘。

那时的我除种地外没有任何技能，负责加工厂建设的中国机械工业建设集团仍然录用了我，为我和其他新员工安排了细致的技能培训课程，这让我非常欣喜。中国员工为我们耐心讲解电焊技术，传授安全知识，耐心地指导我们如何在高空作业时保证安全。经过一周的集中培训，我初步掌握了电焊技能。正式工作后，我的中国老师又在实践中有针对性地帮助我，半个月后，我便具备了独立作业能力。

我非常感谢中国企业提供的工作机会，特别是中国老师教会了我赖以生存的技能。过去，我每个月的收入只有约1000克瓦查（约合357元人民币），一家6口人的生活紧巴巴。学会电焊后，我每个月至少能赚3500克瓦查，家庭状况改善很多，不用再为两个孩子的学费发愁，家里还买了电视机。我还推荐我的兄弟和朋友们来工厂应聘，他们中的一些人也通过学习新技术，有了更稳定的收入。

如今，家乡很多人都在工厂里找到了工作。最多的时候，有几百名当地雇员同时在这里工作。除了焊接技术，工厂还提供砌筑等技术的培训课程。

中国企业不仅教会我们本领，也对我们的生活关怀备至。在每月按时发放工资、缴纳养老保险的基础上，中国企业还为我们提供免费的西玛粉。西玛粉由磨碎的玉米面粉制成，是当地的主要食物，我因此节省了不少伙食费。疫情防控期间，公司还为我们准备了口罩等防疫物资，定期向我们普及防控知识。得益于公司严格有序的防控措施，工厂没有一名员工感染新冠病毒。

今年5月底，玉米粉加工厂全部竣工。这是蒙泽地区最大的一个现代化工厂，生产线全部采用先进技术，从原粮收购、清理、存储，到生产加工，再到玉米粉成品产出打包等各个环节均实现全自动化，令我们这些曾参与厂区建设的员工很骄傲。

我了解到，工厂未来可日加工玉米240吨，还将成为玉米粉加工生产实训基地，每年培训学员200人次。我相信，工厂投产后，我们一定能吃到更为物美价廉的西玛粉，我对此非常期待。

虽然我在玉米粉厂的工作结束了，但有了电焊技术，我已经在附近的工地找到了新工作，现在我对未来的生活很有信心。

（作者为中国援赞比亚玉米粉加工厂建设项目原技术工人，本报记者闫韫明采访整理）

中国向坦桑尼亚桑给巴尔提供渔业和水产养殖培训——

改变了当地渔民“靠天吃饭”的状况

萨哈·哈姆丹·伊迪瑞斯

在坦桑尼亚桑给巴尔岛，当地农村中80%的人口都是渔民。长期以来，渔民们依靠传统独木舟和简单渔具在近浅海区域劳作，仅能勉强糊口，渔业发展处于较为原始的捕捞阶段。令人欣慰的是，在中国的帮助下，渔民不再“靠天吃饭”，学会了先进的打捞、养殖及加工技术，逐渐实现了对渔业资源的有效利用。

2016年7月，桑给巴尔农业、自然资源、畜牧与渔业部研究制定政策，积极吸引外国参与当地渔业和水产养殖发展，中国是最早响应的国家之一。在中国驻桑给巴尔总领馆大力支持协调下，中国福建海洋研究所与桑给巴尔方面联合举办了培训班，选派经验丰富的中国专家对我们的渔业从业者进行指导，带来了科学养殖专业知识和先进实践经验。

在课堂上，中国专家打破传统教学模式，结合实际需要传授经验，令我印象深刻。培训班开课前，中方专家做了实地考察，与当地渔民深入交流，找出了我们在渔业和水产养殖业方面存在的突出问题。课上，专家和我们共同探讨、提出解决方案，帮助制定了行动计划。相关课程不仅丰富了我们的渔业知识，也培养了发现和解决问题的能力，是“授人以渔”的生动实践。

5年来，已有200多名桑给巴尔渔业和水产部门官员、企业人士和渔民参加培训，很多人在培训后成为这一领域的技术和管理带头人。桑给巴尔农业、自然资源、畜牧与渔业部副部长阿布达拉表示：“中方为桑给巴尔培养了一批技术骨干和管理人才，不仅提升了渔业发展能力，对解决食品安全、人员就业和消除贫困等方面的问题也有重要意义。”

文章来源：《畜牧与饲料科学》 网址: http://www.cmyslkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0929/615.html